Как варить какао с молоком.
Какао с молоком для многих людей является любимым семейным напитком, который можно быстро сварить на завтрак, а на вечер добавить взбитые сливки и специи и превратить его во вкуснейший десерт. Сегодня наш сайт полезных советов расскажет Вам как варить какао с молоком в домашних условиях.
Для приготовления этого вкусного напитка понадобится:
Рецепт 1.
1. Натуральный порошок какао;
2. Молоко;
3. Сахар.
Способ приготовления.
Высыпать на дно, любой подходящей для варки молока, посуды порошок какао из расчета: 2 ст.л. какао на 1 чашку; сахар – 2-3 чайные ложки на 1 чашку (по желанию – можно больше), все тщательно перемешать, при этом нужно стараться разбить все комочки. Затем добавить разогретое молоко так, чтобы он только прикрывало порошок и перемешать, следя за тем, чтобы, опять же, не осталось комочков. Необходимо взбивать до полного растворения какао, после чего оставшееся горячее молоко вылить туда и ложкой снова все тщательно перемешать.
Теперь нужно довести смесь до кипения, затем огонь убавить и кипятить еще немного на маленьком огне, помешивая ложкой так, чтобы она доставала до дна кастрюли. Это необходимо для того, чтобы во время варки оно не прилипало и не образовалось комочков. При этом надо следить, чтобы молоко не «убежало». Готовый напиток получится густым и вкусным, если во время варки его хорошо перемешивать.
Рецепт 2.
Поместить в одну емкость для варки немного воды, так, чтобы она покрывала дно, довести ее до кипения, после чего влить туда молоко. Какао и сахар смешать в другой емкости, после чего добавить туда немного воды и тщательно перемешать до образования густой однородной массы. Теперь нужно смешать какао и молоко. Для того, чтобы это сделать, надо влить ароматную смесь к молоку, постоянно перемешивая, после чего массу довести до кипения, затем огонь убавить и варить на медленном огне около трех минут.
Рецепт 3. Более экзотический напиток.
На кончике ножа в чашку уже с готовым напитком добавить на кончике ножа ванили. Налить на половину чашки напиток. Сахарную пудру и сливки смешать и добавить одну столовую ложку этой массы в чашку.
Рецепт 4.
Чтобы напиток стал еще вкуснее и калорийнее, во время приготовления какао в той стадии, когда его смешивают с молоком, можно добавить на одну чашку половину чайной ложки масла какао и добавить немного розового перца. Это придаст напитку аромат пряности. Вот так легко и просто можно приготовить какао с молоком.

Статьи по теме: